طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو سبک ایرانی و خارجی

طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو سبک ایرانی و خارجی

چند روز دیگه تابستان از راه میرسه و هوا بقدری گرم میشه که فقط یک نوشیدنی سرد و خنک می چسبه تا حالمون رو جا بیاره برای رفع عطش و گرمازدگی هوای تابستانی چی بهتر از یخ در بهشت آلبالویی ؟؟؟؟ مام پلاس در تمامی فصل ها کنار شماست و الان با یک دستور تهیه ساده یخ در بهشت آلبالویی اومده به خانه های شما تا وقتی که مهمان از راه می رسه و شما با یک یخ در بهشت آلبالویی جانانه ازشون پذیرایی کنین و صدای آخیش خدا خیرت بده ی مهمانت رو بشنوی

 

 

تابستان فصل گرما و عطش و  تشنگی است.اما میتونیم تابستان را با یخ در بهشت آلبالویی شیرین سپری کنیم و خاطرات خوشی رو داشته باشیم

 

الان آلبالوی تازه رو می تونین از میوه فروشی ها تهیه کنید و به مقدار لازم  آلبالو بخرید، بعد خوب بشورید و هسته هاش رو جدا کنید. موقع هسته گیری اگه تیکه های میوه له بشه هم هیچ  ایرادی نداره، پس خودتون رو اذیت نکنید و  وسواس زیادی  به خرج ندید.

 

 

یخ در بهشت آلبالویی به سبک ایرانی

 

 

 

• برای داشتن یک یخ در بهش البالویی ؛ شکر، آلبالو و آب لیموترش را در ظرفی روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد با هم  بجوشد و شکر کاملاً در آن حل شود. سپس دو دقیقه روی حرارت بزارید که  به آرامی بجوشد (زمان دهید مواد خنک شوند). مواد را از صافی رد کرده و سپس در ظرف فلزی بریزید.

 

• 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد یخ بزند. وقتی که مواد کاملاً یخ بست از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید و خورد کنید که مثل یخ در بهشت شود  و به مدت 4 ساعت باز در فریز بگذارید و بعد باز خارج  کرده و با هم مخلوط کنید و مجدداً در فریزر قرار دهید تا دوباره یخ بزند؛ سپس هنگام سرو با قاشق از مواد بتراشید، درون لیوان ها را پر کنید، با برگ نعنای تاز ه تزیین کنید.

 

 

شاید براتون جالب باشه که بدونین با آلبالو میشه رب هم درست کرد.. آموزش  رب آلبالو خانگی را براتون میزارم.روی اسمش کلیک کنید ..خیلییییی خوشمزه است و غذاهاتونو هیجان انگیز میکنه

 

 

یخ در بهشت آلبالویی به سبک خارجی :

 

 

مواد لازم یخ در بهشت آلبالویی  :

 

1. آلبالوی تازه به مقدار لازم

2. شکر 2 لیوان

3. 1 فنجان آب

4. 1 بسته مخلوط نوشیدنی شیرین نشده.

5. و ظرفی برای ریختن شربت

 

 

طرز تهیه یخ در بهشت آلبالویی :

 

 

1. در یک قابلمه متوسط، شکر و آب و آلبالوهای هسته گرفته شده را را با هم مخلوط کنید.

2. به جوش بیاورید، هم بزنید تا شکر حل شود در حالی که حدود 1 دقیقه در حال جوشیدن است.

3. قابلمه را از روی حرارت بردارید و با مخلوط نوشیدنی شیرین نشده  طعم دار(طعم آلبالو) مخلوط کنید.

4.  اگر از عصاره استفاده می کنید با 1/2 قاشق چای خوری شروع کنید و در صورت نیاز مقدار بیشتری به آن اضافه کنید.

5. اجازه دهید کاملا خنک شود و برای ریختن به ظرف منتقل کنید. شربت با سرد شدن غلیظ تر می شود.

6. یخ ریش شده را آماده کرده و روی آن بریزید.

7. یا می توانید قطعه های یخ و شربت یخ در بهشت آلبالو را در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا یخ ها خرد شوند

8. یخ در بهشت آلبالویی شما آماده است

 

یخ در بهشت آلبالو نوش جانتان

 

شما هم یخ در بهشت آلبالو دوست دارین؟

شما چطور درستش میکنین؟